Whisky Vat 69

Whisky Vat 69

Il Vat 69 è un whisky scozzese prodotto e imbottigliato dalla William Sanderson Distillery di Edimburgo, fondata alla fine del XIX secolo. L’omonimo fondatore aveva svolto il suo apprendistato presso uno dei più importanti commercianti di liquori della città, con il sogno di poter un giorno riuscire a fondare la propria azienda: sogno realizzato! Il figlio e il nipote di Sanderson decisero poi di continuare la tradizione della produzione di whisky e, anno dopo anno, hanno perfezionato quelle pratiche che li hanno portati alla fama mondiale. L’unione familiare e l’attenta scelta delle materie prime hanno fatto sì che il Vat 69 venga oggi riconosciuto come un prodotto dalla qualità eccellente e dalle caratteristiche uniche.

La storia di questo whisky è iniziata nel 1882 con un esperimento. Sempre alla ricerca della miscela perfetta, William Sanderson creò i campioni di ben 100 diverse partite di whisky. Contrattò anche un gruppo di esperti assaggiatori per selezionare il migliore. Alla fine, venne selezionato il campione numero 69, che diede poi origine al nome del distillato.

Per creare questo distillato, vengono assemblati ad arte ben 40 diversi whisky di malto e di cereali. Il Vat 69 non viene sottoposto a nessun processo di invecchiamento, il che significa che il suo carattere morbido e i ricchi aromi derivano dall’attento lavoro di miscelazione, frutto di anni di esperienza artigianale. Perfetto da gustare liscio o con ghiaccio.