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Vermouth Verney de La Valdotaine: un amaro che sin dal primo sorso richiama alla mente i profumi e i sapori tipici della sua terra di provenienza, la Valle D’Aosta.
La ricetta di questo specifico Vermouth, però, risale a circa un secolo dopo, ed esige la presenza di vino di montagna, di santoreggia e di assenzio.
Nel 1786 nasce a Torino il Vermouth.
La casa regnante dei Savoia portò in auge questo vino aromatizzato ed in quei tempi diversi erboristi si ingegnarono per individuare la ricetta più gradevole.
Quella dell’amaro Verney si ispira ad una scritta nel 1880 ed attribuita a l’Abbé Edouard Berard, botanico vissuto in Aosta nel 1800, che esige la presenza di “vino di montagna”, di “parietta” (Santoreggia) e di “benefort” (Assenzio Maggiore).
Al palato è ricco e al naso porta spezie caratteristiche e note aromatiche di “sarieula” (Timo Comune), protagonista dei profumi alpini della Val d’Aosta.
La Valdotaine è una piccola distilleria di montagna, che realizza distillati di prima qualitĂ , resi inimitabili dalle acque della Val d’Aosta, particolarmente ricche dimenerai, che dai monti precipitano a valle, fino alla distilleria.
Il risultato sono dei prodotti di prima qualitĂ , da sorseggiare per concludere in bellezza qualsiasi giornata.
| Gradazione | 16,5% |
|---|---|
| Produttore | La Valdotaine |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Tipologia | Vermut |
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