Verdicchio Doc Anfora Piersanti
Questo Verdicchio Doc Anfora Piersanti viene da uve Verdicchio 100% coltivate in una zona limitata ai comuni collinari a ridosso di Jesi.
Il mosto viene ottenuto attraverso spremitura soffice e viene utilizzato solo la prima fase di spremitura a bassissima pressione.
Aspetto: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.
Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.
Gusto: Equilibrato persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del verdicchio.
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