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Valpolicella Classico Val Polesela Doc Manara
6,20€
Viene vinificato in cemento per un anno e poi in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
Il colore è rosso rubino, il ventaglio olfattivo ricorda i frutti di bosco con accenni floreali come la viola.
L’assaggio è fresco ed avvolgente.
Si abbina a primi piatti, carni bianche e salumi.
Descrizione
Valpolicella Classico Val Polesela Doc Manara
Il Valpolicella Classico Val Polesela Doc Manara, è un vino della regione Veneto.
I grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara e altri vitigni 10%; la raccolta di queste uve avviene in manualmente così da poter selezionare solo i migliori grappoli.
L’affinamento di questo ottimo Valpolicella Classico e avviene in serbatoi di acciaio inox da 100 ettolitri e in botti da 200 ettolitri ed ha una durata di 12 mesi.
Al palato è un vino armonioso e complesso. A naso il profumo intenso e persistente vi sorprenderà.
Ottimo da abbinare con risotti, e secondi di carne. Da servire in ampi calici alla temperatura di circa 18–20°C.
Informazioni aggiuntive
| Alimenti | Carni Bianche, Primi Piatti |
|---|---|
| Gradazione | 12,5% |
| Produttore | Manara azienda agricola |
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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