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Sforzato Il Monastero Docg Triacca
31,50€
All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico, il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.
Il profumo restituisce lo spettro aromatico ampio che varia dal lampone, alla viola e prugna matura fino al tabacco e al cioccolato.
Il gusto al palato complesso, concentrato, di carattere forte ma comunque delicato; l’acidità in buon equilibrio con il tannino maturo, piacevoli note di legno, grande persistenza.
Si abbina perfettamente con carni rosse dai forti sapori, grigliate, selvaggina.
La temperatura di servizio ottimale è di 18° C. e va servito in calice ampio che lascia ossigenare il vino e apprezzare al meglio i profumi.
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