Sassella Sertoli-Salis Valtellina Superiore Docg

Ad ovest di Sondrio, fino ad includere l’intero comune di Castione Andevenno, si snodano le vigne più arroccate dell’intero territorio viticolo della Valtellina.

Qui, il vitigno Nebbiolo (che dà origine al vino “Sassella”) affonda le radici direttamente nella roccia.

Lo stesso nome, “Sassella”, sta ad identificare un territorio sassoso con evidenti grumi di roccia.

Il vino rosso che si produce, dopo 2 anni di invecchiamento, è un Docg  con piacevole tannicità iniziale, ottima stoffa e successiva ampia gamma di sensazioni miste tra frutta rossa, spezie, frutta secca e candita.

Per nobiltà di vitigno e origine è vino capace di crescere in bottiglia per 8-12 anni.

Ha un colore rosso rubino.

Un profumo etereo e variegato con note di nocciola essiccata e rosa appassita.

Il gusto è piacevole, lievemente tannico, armonico, di buon corpo con sensazioni miste di spezie, tostate e candite.