Sassella Docg Triacca

14,10

Colore: rosso rubino, tendente al granata con l’invecchiamento.

Profumo: ricco, ampio, vivo nei sentori di frutta, diventa complesso con l’età.

Sapore: pieno, corposo, armonico, piacevole con tipico sentore di nocciola; vino di razza e completo.

La sua vitalità lo rende ideale per carni rosse elaborate con cotture semplici (brasati), arrosto ai ferri, ma sa esaltare anche la carne di maiale. Si accompagna molto bene anche con formaggi di media stagionatura.