Rum Cacique 500 Reserva 70 Cl

Questa particolare selezione di Rum del Venezuela pare essere stata creata per festeggiare il cinquecentesimo anniversario della scoperta dell’America; a tal proposito l’etichetta raffigura un indiano perché il nome Cacique significa, in spagnolo, “capo tribù”.

Da un’origine così antica non poteva nascere nulla di diverso e questo Rum, davvero particolare, non è mai uguale a se stesso.

Il periodo di invecchiamento in botti di rovere varia dai due agli otto anni, a seconda delle condizioni climatiche e dell’andamento stagionale e il suo sapore ricco e vellutato lo rende ideale per la preparazione di numerosi cocktail.

Colore ambrato intenso con vividi riflessi dorati, esprime aromi complessi di rovere, burro fuso e vaniglia, insieme a sensazioni di arachidi tostate, cioccolato bianco e pepe.

L’impatto gustativo è morbido e vellutato, leggermente affumicato nelle sensazioni di caramello e cremoso nei rimandi burrosi di pasta frolla e pasticceria secca, in un finale lungo e persistente su ricordi di nocciola e burro di cacao.