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Rubino carico.
All’olfatto è complesso ed intenso, emergono sentori di frutti di bosco, ciliege, ribes, frutta sotto spirito, pepe, note balsamiche e spezie, vaniglia, liquirizia.
Al palato pieno, di grande struttura, caratterizzato da note fruttate, speziate ed un elegante tannino che crea un finale lungo e persistente.
Berretta ha cominciato la produzione in questa zona ormai 10 anni fa con vigneti Sangiovese e Cabernet di 10 anni di età .
La grande passione e la splendida esposizione dei vigneti hanno portato alla produzione di un vino di eccellenza: Rosso Maremma Toscana Doc Berretta,
un vino ottenuto per il 90% da uve Sangiovese e dal 10% da uve Cabernet Sauvignon, dai profumi e sapori di frutti di bosco, ribes e vaniglia.
Nella cantina, di recente costruzione, il vino è affinato in botti di rovere francese e tonneaux, che conferiscono al vino un maggiore equilibrio sviluppando aromi e profumi più complessi.
La produzione è di circa 25 mila bottiglie annue ed è commercializzato in Canada, in USA, in Svizzera, in Russia e nelle principali città italiane.
Ha un colore rosso rubino cupo e concentrato.
Il suo profumo è fine e intenso, emergono sentori di frutti di bosco, ribes e vaniglia.
Il gusto è pieno, ha una grande struttura caratterizzata da note fruttate, speziate ed un tannino elegante che crea un finale lungo e persistente al palato.
Si abbina perfettamente con primi piatti al ragù, cacciagione e formaggi stagionati.
| Alimenti | Carni Bianche, Carni Rosse, Pesce, Primi Piatti |
|---|---|
| Gradazione | 14% |
| Produttore | Berretta |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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