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Vino rosso fermo dal colore rosso rubino con screziature viola.
Profumo carico di note di frutti neri e rossi come la mora, il mirtillo ed il lampone.
L’assaggio è fresco, persistente e con la giusta tannicità .
E’ un vino che si abbina splendidamente ai primi piatti saporiti, ed in generale a tutti i piatti tipici della cucina regionale.
E’ ottimo con le carni rosse e gli insaccati come il prosciutto di S. Daniele o affumicato di Sauris. Ideale anche con carni bianche.
Refosco Conte D’Attimis Peduncolo Rosso Colli Orientali Friuli Doc ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
All’olfatto è ricco con note fruttate di mora selvatica, lampone e prugna.
Ne risulta un bouquet molto accattivante con sensazioni che ricordano la liquirizia, l’affumicato e le spezie dolci.
Equilibrato ed armonico, al gusto si offre fruttato con sentori di confettura di more e caratteristiche note fumé.
Ha tannini morbidi a sostenere il lungo finale. Notevoli la freschezza e la forza tannica che ne garantiscono una prolungata longevità .
Raggiunge l’apice dell’espressione del vitigno nei primi due anni e può tranquillamente superare i sei anni in bottiglia.
Va servito a 18 °C per coglierne appieno le originali caratteristiche organolettiche.
| Gradazione | 13% |
|---|---|
| Produttore | Conte d'Attimis – Maniago |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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