Rabarbaro Zucca 1 Lt

L’amaro Rabarbaro Zucca è un liquore italiano a base di rabarbaro.

Zucca è il cognome del suo ideatore, di nome Ettore, che creò questo famoso amaro a Milano nel 1845.

Grazie all’infusione dei rizomi della pianta di rabarbaro – i rigonfiamenti sul fusto della pianta – l’amaro acquisisce un sapore dolce-amaro. L’infusione alcolica del rabarbaro dura per 10 giorni, insieme a varie erbe aromatiche, buccia d’arancia amara, cardamomo in grani e chinino. La gradazione alcolica dell’amaro Rabarbaro Zucca è di 16° e, in genere, è una bevanda perfetta da consumare come aperitivo, sia liscio, sia allungato con ghiaccio.

Chi non ama berlo né freddo né assoluto, può allungarlo anche con acqua gassata.

Bevanda molto raffinata e dal gusto retrò, questo amaro è però anche impiegato come ingrediente per molti cocktail con un tocco elegante di artigianalità.

Per gli amanti del chinotto con una marcia, e soprattutto qualche grado, in più, il cocktail Zucca & Chinotto è da provare.