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Nero di Troia Teanum Igp Linea Otre
11,00€ 7,60€
Rosso luminoso e di buona consistenza, eleganti profumi di frutta e confettura che ritroviamo al gusto in buona compagnia di tannini morbidi ed eleganti.
Il Nero di Troia si abbina bene con molti piatti di portata a base di carne, anche in preparazioni saporite o speziate, fino anche a piatti di selvaggina.
Ottimo con portate tipiche del suo territorio di provenienza, quali l’agnello in agrodolce e la faraona ripiena e arrosto.
Nero di Troia Teanum Igp Linea Otre
Nero di Troia Teanum Igp Linea Otre è un 100% Nero di Troia di Puglia Igp.
Proviene da uve con allevamento a spalliera che vengono raccolte manualmente.e
La vinificazione avviene a 25 giorni a macerazione prolungata in contenitori d’acciaio.
La maturazione e l’ affinamento invece si compiono rispettivamente in legno francese e in contenitori di acciaio mentre l’ affinamento avviene in bottiglia.
Rosso luminoso e di buona consistenza, ha eleganti profumi di frutta e confettura che ritroviamo al gusto in buona compagnia di tannini morbidi ed eleganti.
| Alimenti | Carni Rosse, Selvaggina |
|---|---|
| Gradazione | 14% |
| Produttore | Teanum – san severo |
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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