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Fantastico blend di 4 vitigni: Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot e Teroldego con affinamento in barrique.
Questo vino rosso fermo ha un colore rosso rubino, con profumo dalle note speziate con tendenza dolce, ad esempio il cacao, e sentori di frutti di bosco.
L’assaggio è pieno con un piacevole retrogusto fruttato.
Si fa bere volentieri accompagnandolo con carni sia rosse che bianche.
Il Masetto Nero di Endrizzi è il sapiente risultato di un assemblaggio di uve Teroldego a bacca rossa autoctone del Trentino , con due famose uve internazionali d’origine bordolese, il Merlot e il Cabernet Sauvignon.
Il Merlot dona l’eleganza e le morbide note fruttate, il Cabernet Sauvignon la struttura e la raffinata complessità aromatica, il Teroldego il suo carattere fruttato e tipicamente territoriale.
Tutte le uve provengono da vigneti allevati a pergola trentina e Guyot, in località Masetto e Maso Kinderleit a S. Michele all’Adige, su suoli di matrice calcarea con presenza di rocce d’origine dolomitica.
Le fermentazioni avvengono in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con frequenti follature e macerazione sulle bucce della durata di circa 10 giorni.
Il vino matura per 18 mesi in legno, parte in barrique e parte in botti grandi di rovere e termina il suo affinamento con 6 mesi in bottiglia.
Si tratta di un’etichetta storica della Cantina, che rappresenta il tentativo riuscito di dar vita a un rosso capace di unire le caratteristiche delle uve del territorio con una personalità più internazionale.
Un vino armonioso e intenso, che presenta un bouquet con aromi di frutti di bosco, frutta rossa matura e sentori più evoluti e complessi di spezie, vaniglia e cacao.
| Gradazione | 13,5% |
|---|---|
| Produttore | Endrizzi di San Michele all'Adige |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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