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Bianco aromatico e molto gradevole, si presenta al naso con sentori fruttati e floreali, che si intrecciano ad una delicata mineralità sullo sfondo.
L’assaggio è ammaliante, caratterizzato da giusta tensione e stuzzicante sapidità .
Da un vitigno originario dalla Grecia, presente in Istria già dal 1300 si produce questa Malvasia Collio Doc Scolaris.
Dal colore paglierino lucente, emana un profumo caratteristico: fruttato, con note quasi mature, ampio e delicatamente aromatico.
Il gusto è morbido e signorile, di sapidità e freschezza intrigante.
| Alimenti | Carni Bianche, Pesce |
|---|---|
| Gradazione | 13% |
| Produttore | Marco Scolaris |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Vino Bianco Fermo |
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