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Le ciliegie più saporite e profumate, provenienti dalle zone più tipiche di produzione sono il segreto di questa acquavite.
La delicata doppia distillazione, effettuata in alambicchi di rame a bagnomaria, permette di catturarne tutto l’aroma pieno e fragrante.
Profumo: Fruttato.
Gusto: Secco/robusto. Ciliegia, sentori di nocciolo, note leggermente amarognole.
Si accompagna a formaggi giovani, fonduta di formaggio, salumi affumicati e di selvaggina.
Le ciliegie più saporite e profumate, provenienti dalle zone più tipiche di produzione sono il segreto di Kirschwasser Roner 70 Cl.
La delicata doppia distillazione, effettuata in alambicchi di rame a bagnomaria, permette di catturarne tutto l’aroma pieno e fragrante.
Profumo: Fruttato.
Gusto: Secco/robusto. Ciliegia, sentori di nocciolo, note leggermente amarognole.
Si accompagna a formaggi giovani, fonduta di formaggio, salumi affumicati e di selvaggina.
| Gradazione | 40% |
|---|---|
| Alimenti | formaggi, Selvaggina |
| Produttore | Roner |
| Regione | Alto Adige |
| Tipologia | Acquavite, Liquore |
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