Grignolino Giacosa Fratelli Asti Doc

Il Grignolino è ottenuto dall’omonimo vitigno.

Il suo nome deriva quasi sicuramente da “grignole”, termine con cui vengono indicati, in dialetto piemontese, i vinaccioli all’interno dell’acino che sono più numerosi che in altri vitigni.

Secondo un’altra tesi la sua origine è legata al verbo “grignè” che, sempre in dialetto, significa ridere.

Vino rosso fermo ottenuto da uve Grignolino in purezza.

Alla vista ha un colore rosso rubino delicato.

Al naso note fresche di fiori rossi, come il ciclamino, sentori di frutta, come ribes e ciliegie, infine nuance erbacee.

Il gusto ha una buona acidità con tannino ben levigato.