49,00€
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Maturo, elegante, deciso. Sentori di cacao e vaniglia.
Sapore: Morbido, maturo, vellutato. Armoniche note vanigliate. Retrogusto intenso.
Eccezionale grappa da meditazione da gustare lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed uniche sensazioni che sa trasmettere.
Questa grappa va servita a temperatura ambiente in calici tulipano piccoli.
La grappa di Barbera di Sibona, è ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle due più prestigiose DOC Piemontesi, quella del Barbera d’Alba e quella del Barbera d’Asti.
L’affinamento e l’invecchiamento si svolgono prima in vasche di acciaio per alcuni mesi in modo da garantirne la limpidezza.
Infine, la grappa viene condotta in piccole botti per raccogliere il massimo dei profumi e degli aromi.
Il trattamento di affinamento in piccole botti di legno permette alla grappa Sibona millesimata di Barbera di assumere la tipica colorazione ambrata, ricca di profumi speziati e note gustative raffinate e pregiate.
| Gradazione | 42% |
|---|---|
| Produttore | Sibona |
| Regione | Piemonte |
| Alimenti | Cioccolato, Dolci, Frutta secca |
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