Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl

Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl

Il vitigno Barbera, come il Moscato e il Nebbiolo, è emblema e simbolo della viticoltura piemontese.

Tipologia: Grappa giovane.

Vitigno: Barbera.

Provenienza delle vinacce: interamente da uve Barbera del Piemonte.

Caratteristiche dell’alambicco: percorso discendente della vinaccia, in alambicco continuo a tre stadi di distillazione, con flusso in controcorrente di vapore acqueo, con produzione di flemma a 35/40% Vol. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 23 piatti.

Affinamento: 6 mesi in recipienti inerti.

Va servito in bicchiere a piccolo tulipano, alla temperatura di 18 – 20 °C.

 

Gradazione	41,5%
Regione	Piemonte
Produttore	Distillerie Francolli in Ghemme
Tipologia	Grappa