Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl

Name: Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl
SKU: *GRfr01
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

19,90€

Colore: limpido, trasparente, cristallino.

Profumo: delicato ed etereo con note di piccoli frutti di bosco e liquirizia.

Sapore: esprime decisone e tenacità, ma senza asperità. In bocca è rotonda; retrogusto di media persistenza e ottima finezza.

COD: *GRfr01 Categorie: Distillati, Grappa Tag: Grappa di Barbera linea Origini cl.70, Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl

Grappa Francoli di Barbera linea Origini 70 Cl

Il vitigno Barbera, come il Moscato e il Nebbiolo, è emblema e simbolo della viticoltura piemontese.

Tipologia: Grappa giovane.

Vitigno: Barbera.

Provenienza delle vinacce: interamente da uve Barbera del Piemonte.

Caratteristiche dell’alambicco: percorso discendente della vinaccia, in alambicco continuo a tre stadi di distillazione, con flusso in controcorrente di vapore acqueo, con produzione di flemma a 35/40% Vol. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 23 piatti.

Affinamento: 6 mesi in recipienti inerti.

Va servito in bicchiere a piccolo tulipano, alla temperatura di 18 – 20 °C.