Grappa Bepi Tosolini Agricola Decanter
Grappa Bepi Tosolini Agricola Decanter Distillata secondo il “metodo Tosolini” entro 48 ore dalla pigiatura per mantenere inalterati i profumi intensi della vinaccia fresca a bacca rossa.
L’uva proviene da vigneti con una resa per ettaro inferiore a 50 quintali.
Una piena gradazione (50°) destinata ad un pubblico maturo ed esigente che va alla ricerca di un distillato forte e deciso e di un’eleganza che parla di un tempo passato, vera nobiltà contadina.
Varietà: da vinacce fresche da uve Refosco, Cabernet e Merlot
Distillazione artigianale: discontinua, con alambicchi a bagno-maria alimentati a vapore
Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio
Colore: bianco cristallino
Note di degustazione: sentori di uva sultanina, frutti di bosco maturi.Molto persistente grazie alla quasi piena gradazione. Pulita e decisa sul finale, ricorda per intensità ed aroma la classica grappa friulana
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16/18°C.
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