Gin Wint e Lila Casalbor Premium Dry 70 Cl

Wint&Lila è un brand del gruppo Casalbor, prodotto a Puerto de Santa María (a Cadice, in Spagna) in una Distilleria di 200 anni fa.

Il suo nome deriva da Juan de Wint e Margarita de Lila, che si sposarono a Cadice nel 1646 e dalla loro unione ebbe origine una fiorente attività di commercio marittimo con l’America.

Durante la distillazione, un complesso processo di cinque distillazioni, vengono aggiunti 10 elementi botanici: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, buccia d’arancia, limone e lime, menta. e il fiore d’arancio.

Durante la degustazione notiamo che è trasparente, pulito e luminoso; con aromi leggeri e complessi, dove si evidenzia  la congiunzione di ginepro con la freschezza di menta e fiori d’arancio. Il sapore è morbido, rinfrescante e con un retrogusto finemente erbaceo e agrumato.

Il risultato Gin Wint e Lila è un gin che in modo equilibrato raccoglie la migliore tradizione con i sapori e gli aromi mediterranei dell’Andalusia.