23,30€
Fermo
Importante
Aromatico
Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine.
È il più amato dagli Italiani e la varietà bianca autoctona dell’Alto Adige.
Il seducente Gewürztraminer è certamente una delle varietà più avvincenti nel panorama viticolo mondiale.
Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici.
Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin.
Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.
La macerazione delle uve avviene con successiva pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in tini d’acciaio.
| Alimenti | formaggi, Pesce |
|---|---|
| Gradazione | 14,5% |
| Produttore | San Michele Appiano |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Tipologia | Vino Bianco Fermo |
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