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Il Gattinara di Travaglini presenta un colore rosso granato intenso.
Al naso si apre con con delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità.
Al palato risulta corposo e di struttura, con un finale piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare piatti di pasta saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di carne e i formaggi stagionati.
Esaurito
Il Gattinara di Travaglini nasce in vigneti situati nel comune vercellese di Gattinara, nella parte nord del Piemonte.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, vendemmiate e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni.
Successivamente il vino affina per 36 mesi, di cui 24 in botti di rovere di Slavonia, e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.
Il Gattinara di Travaglini presenta un colore rosso granato intenso.
Al naso si apre con con delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità.
Al palato risulta corposo e di struttura, con un finale piacevolmente persistente.
| Alimenti | Carni Rosse, formaggi |
|---|---|
| Gradazione | 13,5% |
| Produttore | Travaglini |
| Quantità | Bottiglia, Cartone da 6 |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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