Franciacorta Berlucchi ’61 DOCG Nature Millesimato 2012 75 Cl

Lo spumante Franciacorta Berlucchi ’61 Nature millesimato realizzato dalla cantina lombarda Guido Berlucchi, è un prodotto di alto livello, uno spumante di spessore in grado di sorprendere.

La parola Franciacorta non è in alcun modo legata alla Francia, bensì è un termine di origine dialettale che significa seta.

La Franciacorta è l’area situata tra Brescia e l’estremità meridionale del Lago d’Iseo, proprio questo territorio era ed è tutt’oggi un’importante area di setifici.

Il Franciacorta Berlucchi ’61 Nature millesimato è frutto di un uvaggio composto da Chardonnay (80%) e da Pinot Nero (20%), il risultato è uno spumante millesimato unico, realizzato senza l’aggiunta di alcun liquore di dosaggio, e che quindi è assoluta e autentica espressione delle uve che lo compongono.

Un’etichetta di spessore per uno spumante strutturato che nasce grazie a un’accurata vendemmia che seleziona solo le uve migliori, dando vita a un millesimato che matura eccellentemente sui lieviti per 5 anni.

Quello proposto è uno spumante straordinario, che si contraddistingue per il suo equilibrio perfetto e per la sua ottima persistenza. Espressione più autentica del suo terroir, questo Franciacorta è simbolo di una viticoltura d’eccezione.

Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.

Si sposa perfettamente con antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, pesce-crostacei al vapore, finger food, pesce crudo, crostacei.