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Prodotto dal vitigno Fiano di Avellino in purezza.
Il colore è giallo paglierino tenue, ma luminoso. Il profumo ha note di erbe aromatiche, timo e origano, sentori di frutta a polpa bianca, come la mela.
Il gusto è sapido e fresco.
Si abbina in special modo a piatti a base di pesce, come le linguine all’astice.
L’orografia collinare del territorio di produzione e l’esposizione prevalente dei vigneti, orientati a Sud-Est/Sud-Ovest, e localizzati in zone particolarmente vocate alla coltivazione della vite, concorrono a determinare un ambiente adeguatamente ventilato, luminoso, favorevole all’espletamento equilibrato di tutte le funzioni vegeto-produttive della pianta.
Nella scelta delle aree di produzione vengono privilegiati i terreni con buona esposizione adatti ad una viticoltura di qualità .
La tradizione viticola di questa area ha radici profonde e consolidate da un notevole e continuo apporto tecnico scientifico e da un impegno esemplare dei produttori che, con costanti risultati colturali e tecnologici di rilievo, hanno contribuito a migliorare la qualità e a diffondere ed a far affermare i vini Fiano di Avellino sui mercati nazionali e internazionali.
Prodotto dal vitigno Fiano di Avellino in purezza.
Il colore è giallo paglierino tenue, ma luminoso. Il profumo ha note di erbe aromatiche, timo e origano, sentori di frutta a polpa bianca, come la mela.
Il gusto è sapido e fresco.
| Gradazione | 11,5% |
|---|---|
| Produttore | Historia Antiqua – Avellino |
| Regione | Campania |
| Tipologia | Vino Bianco Fermo |
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