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Prodotto da uve Merlot e Sangiovese nei vigneti tra Toscana e Lazio.
Dopo il giusto tempo di affinamento in barrique, si presenterà con un colore rosso rubino dal profumo che ricorda i piccoli frutti di bosco, ma anche amarena e liquirizia.
Al palato è armonioso e di buon equilibrio tra le morbidezze e le durezze del tannino.
Si sposa soprattutto con carni rosse come lo stufatino, un piatto tipico laziale.
Prodotto da uve Merlot e Sangiovese nei vigneti tra Toscana e Lazio.
Dopo il giusto tempo di affinamento in barrique, si presenterà con un colore rosso rubino dal profumo che ricorda i piccoli frutti di bosco, ma anche amarena e liquirizia.
Al palato è armonioso e di buon equilibrio tra le morbidezze e le durezze del tannino.
Si sposa soprattutto con carni rosse come lo stufatino, un piatto tipico laziale.
| Alimenti | Carni Rosse |
|---|---|
| Gradazione | 13,5% |
| Produttore | La Tognazza |
| Regione | Lazio |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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