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Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata.
Al naso sprigiona sentori di prugna e more, note di viola e toni di liquirizia.
In bocca è caldo, avvolgente, morbido e dai tannini vellutati.
Il finale è lungo e persistente.
Chianti Classico Riserva DOCG “Badia a Passignano” 2000 si abbina perfettamente ai piatti tipici della cucina toscana.
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Il “Badia a Passignano” Riserva è prodotto esclusivamente dalle selezione delle migliori uve provenienti dall’omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico.
Una vera e propria pietra miliare della denominazione, un rosso che ogni anno rappresenta una delle eccellenze degli Antinori.
Nessun altro gruppo del vino italiano può vantare la storia e il blasone degli Antinori, in Toscana. La Famiglia Antinori si dedica infatti alla produzione vitivinicola da più di seicento anni.
La sua maturazione si svolge per almeno 14 mesi in barrique e per almeno 16 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità, complessità ed equilibrio.
Un grande Chianti Classico.
Calice color rosso granato profondo.
Al naso mostra un bouquet intenso di frutta matura a bacca rossa, con richiami balsamici e speziati.
Il sorso è rotondo, concentrato, con una trama tannica decisa e una spalla acida ancora piuttosto presente.
Chiude su note fruttate e speziate.
Chianti Classico Riserva DOCG “Badia a Passignano” 2000 si abbina perfettamente ai piatti tipici della cucina toscana.
| Gradazione | 13,5% |
|---|---|
| Produttore | Antinori |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
| Alimenti | Carni Rosse, Primi piatti di terra |
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