Champagne S. Club St. Helene 2011 Sanchez Le Guedard

55,00

Nel bicchiere il colore è oro rosa scintillante, con un perlage abbondante e raffinato.

All’olfatto è complesso, appena versato scorza di arancia, note autunnali e panificazione, con più tempo arrivano note balsamiche, timo poi vaniglia, un naso veramente ricco.

Al palato è ampio e marcante, la consistenza del vino con la finissima effervescenza è in armonia.

Il dosaggio è quello giusto equilibrato con una ottima acidità, emozione nella generosità di questo champagne.

Si può dire che lo champagne La Cuvée Spécial Club Clos Saint Hélene 1er Cru è, equilibrato, intenso, persistente, fine e armonico.

È uno champagne versatile nell’abbinamento, da provare con una tartara di carne, ma anche da solo, cosi da scoprire il suo bellissimo terroir.