34,00€
Questo vino di Champagne sarà servito in una flûte tulipano
L’assaggio è fresco, di corpo e di buona acidità.
Da abbinare anche ai nostri tipici taglieri di salumi e formaggi stagionati come il parmigiano.
Il colore dorato è intenso. Le bollicine, rapidissime e agili, formano una bella aureola in superfice. La presentazione generale oscilla tra giovinezza e maturità.
Il primo naso è ben strutturato: frutta (prugna Mirabelle, pera) e assortimento di spezie sono particolarmente presenti.
All’ aerazione la raffinatezza si rivela con una punta di violetta e fiore d’arancio.
Poi il vino mostra tutta la sua complessità con le note di nocciolo, marmellata di prugne, pane con un fondo lattico. È un naso complesso, molto ampio, la cui tenuta all’ aria è convincente.
L’attacco è fresco e ampio poi il vino diventa rapidamente corposo. Senza essere potente afferma il suo carattere con decisione.
Questo bel volume non manca d’eleganza grazie a una bella acidità e a un’effervescenza sciolta.
I profumi di frutta secca sono percettibili e rendono gradevole la degustazione.
Ben rotondo, il finale mostra un po’ più di fermezza.
La mineralità e l’effervescenza riprendono il sopravvento e accompagnano gli aromi per 8 secondi di persistenza.
| Alimenti | Affettati, formaggi |
|---|---|
| Gradazione | 12,5% |
| Produttore | Michel Lenique |
| Regione | Francia |
| Tipologia | Champagne Classico |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Bollicine
Bollicine
Bollicine
Bollicine
Bollicine
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.