Champagne Hervieux-Dumez Chardonnay Nature

Questa Cuvée presenta le caratteristiche più nobili del vitigno Chardonnay: freschezza, finezza, leggerezza, purezza d’espressione…

La bella armonia dell’effervescenza genera un supplemento di delicatezza al palato mentre l’assenza di dosaggio permette di guadagnare in purezza.

Un Brut Nature perfettamente riuscito.

L’attacco è vivace e tonico. Lo Chardonnay si afferma con tutta la sua personalità.

Il meglio di sé lo dà al palato, in assenza di dosaggio, mostrando pienamente il suo carattere tagliente e netto.

D’altro canto l’ottima qualità della vinosità della Cuvée e l’impressione avvolgente che provoca, temperano perfettamente questa rettitudine.

L’equilibrio è perfetto e l’effervescenza, molto vivace all’inizio, si fonde meravigliosamente al corpo del vino, generando una sensazione delicata e setosa.

L’insieme è leggermente minerale e mostra una bella personalità.