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Il Cava Castellblanc Spumante Brut ha un colore giallo paglierino, un profumo fruttato al naso.
Si presenta morbido con un perlage sottile e persistente.
Si accompagna a primi piatti, carni bianche o pesce.
Ottimo anche come aperitivo.
Castellblanc è un’ azienda sorta nel 1908 di proprietà della famiglia Parera e si trova in Catalogna a Sant Sadurnì d’ Anoia.
Il Cava Castellblanc Spumante Brut ha un colore giallo paglierino, un profumo fruttato al naso.
Si presenta morbido con un perlage sottile e persistente.
Il metodo di spumantizzazione del Cava Castellblanc Spumante Brut è quello classico, ovvero con la seconda fermentazione in bottiglia.
L’ affinamento sui lieviti è di 15 mesi.
| Alimenti | Antipasti, Carni Bianche, Pesce, Primi Piatti |
|---|---|
| Gradazione | 11,5% |
| Produttore | Castellblanch |
| Regione | Spagna |
| Tipologia | Spumanti Brut |
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