Calvados Morin Cl 70

Calvados Morin Cl 70

Calvados Morin è un distillato di mele prodotto dall’omonima distilleria francese fondata nel 1889 a Ivry La Batille in Normandia.

In generale il Calvados è un’acquavite di sidro di mela, o mela e pera, a denominazione di origine controllata prodotta nell’omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia, nella Francia del Nord.

Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando diventa un sidro secco.

Viene dunque distillato e diviene acquavite. Dopo almeno due anni di invecchiamento in barili di quercia, può essere venduto come Calvados.

Più tempo invecchia, più diventa gradevole. Solitamente la maturazione dura diversi anni.

Distillato di mele invecchiato almeno 20 anni in botte nelle cantine della Normandia. Ideale come prodotto da degustazione.