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Vino fermo ottenuto da uve Cabernet 100 %, dal colore rosso rubino consistente, olfatto ricco di sentori di frutti di bosco con accenni speziati.
Il gusto è vigoroso con tannini ben amalgamati.
Abbinamento ideale con carni sia rosse che bianche, da provare con una bella cotoletta alla milanese.
ll Cabernet, di origine bordolese, è uno tra i vitigni a bacca rossa più diffusi al mondo per la produzione di vini di notevole qualità e longevità.
Ha ottima capacità di adattamento non solo a climi molto diversi tra loro, ma anche a svariate tecniche di vinificazione da cui si ottengono vini intensi già nel colore e ricchi di tannini.
Il Cabernet Doc Piave “Il Tralcetto” fa a pieno titolo parte dei grandi rossi del Piave che hanno trovato proprio nel Veneto Orientale un loro habitat naturale,
rivelandosi un vino rosso di notevole bevibilità per la sua freschezza e tannicità.
| Produttore | Italo Cescon artigiano del vino |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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Vini Rossi
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