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Vino rosso vivace prodotto principalmente da uve Barbera e Croatina.
Il colore è rosso rubino acceso mentre al naso si presenta persistente, robusto con sentori di confettura e note speziate.
Il sorso risulta equilibrato, con bollicina briosa.
Ottimo con piatti a base di carne come brasati, o spezzatino con polenta. Ideale con antipasti a base di salumi.
“La Manna“ è una vigna antica, discendente dalla famiglia Giorgi, esposta a Sud-Est, nella frazione di Casa Ghizzoli in comune di Canneto Pavese.
In questa fortunata piccola zona, estremamente vocata per il Buttafuoco, sorge la moderna cantina di vinificazione.
E’ qui che nasce da una meticolosa cura nella vinificazione il Buttafuoco Giorgi, vino di grande purezza ed eleganza, considerato anche dai grandi esperti vino raro di prima grandezza.
Ottenuto da uve Croatina, Barbera, Uva Rara e Vespolina ha colore rosso rubino con lance violacee.
Al naso si rivela intenso, persistente con evidenti sentori di confettura e sfumature speziate.
Vino di struttura, equilibrato e di buona persistenza.
Particolarmente adatto per cacciagione da piuma; proposto in versione vivace.
| Gradazione | 12,5% |
|---|---|
| Produttore | Giorgi Wines |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Vino Rosso Vivace |
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