Brandy Carlos Primero Pedro Domecq 70 Cl

Le Bodegas Fundador Pedro Domecq sono le più antiche di Jerez.

La fondazione della Pedro Domecq risale al 1725 ed è ubicata in località Machamudo, in un maestoso paesaggio di 800 ettari al centro del quale si erge un antico castello verso cui convergono i vigneti.

Punta di diamante delle cantine dei Fratelli Domecq di Jerez de la Frontera, Brandy Carlos Primero Pedro Domecq 70 Cl è un antico brandy la cui presentazione ufficiale avvenne nel lontano 1927.

Invecchiato secondo il metodo Solera, ovvero in botti di rovere disposte su alcune file sovrapposte il cui brandy è assemblato di anno in anno, possiede una straordinaria complessità aromatica.

Dal colore ambrato con riflessi dorati, ha un profumo rotondo e pieno grazie all’affinamento di almeno 12 anni in botti di rovere, la cui capacità non supera i 350 litri.

È avvolgente, potente e porta con sé gli aromi del legno vissuto dal vino di Jerez, trasmessi durante il suo lungo periodo di maturazione.

Il Carlos I ha un bouquet che spazia dalle mandorle al caramello fino al tabacco, mentre al palato è ricco di sentori speziati con evidenti note vanigliate, pieno e soavemente secco, con una gradevole persistenza.