11,80€
Vino dal colore rosso rubino brillante, all’olfatto si apre con spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco.
In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale.
Vino molto piacevole, di grande persistenza e facile beva, sposa a meraviglia piatti elaborati e ben conditi come i crostini al prosciutto o al lardo di Arnaud.
Da provare assolutamente con un tagliere di formaggi di media stagionatura, anche in accompagnamento a una omelette al tartufo e al vitello tonnato.
Uve Barbera in purezza danno vita a questo splendido vino Barbera D’ Alba Superiore Five Massimo Rattalino che nasce a Diano d’Alba da un terreno calcareo e argilloso, che costringe la vite a cercare nutrimento più a fondo, conferendo al vino un carattere succoso e denso.
Vinifica in vasche di acciaio, con 12 giorni di macerazione a contatto con le bucce.
Vino dal colore rosso rubino brillante, all’olfatto si apre con spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco.
In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale.
Vino molto piacevole, di grande persistenza e facile beva, sposa a meraviglia piatti elaborati e ben conditi come i crostini al prosciutto o al lardo di Arnaud.
Da provare assolutamente con un tagliere di formaggi di media stagionatura, anche in accompagnamento a una omelette al tartufo e al vitello tonnato.
| Alimenti | Carni Bianche, Carni Rosse, Primi Piatti |
|---|---|
| Gradazione | 13,5% |
| Produttore | Massimo Rattalino |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
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