Amarone Santa Sofia Classico Valpolicella

37,10

L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è nettare di lunghissima vita.

Colto dopo qualche anno di bottiglia, è vino per piatti importanti, quali lepre in salmì, tacchino arrosto tartufato, stracotti e brasati di manzo al vino rosso, risotto all’Amarone.

Bevuto nella sua fase più matura, è da abbinarsi a formaggi molto stagionati, anche piccanti. 

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