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Il Vecchio Amaro del Capo è un famoso liquore italiano realizzato con un’antica ricetta calabrese, che prevede l’utilizzo di erbe, frutti e fiori regionali.
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Note aromatiche di erbe mediterranee, spezie dolci, caramello e cenni di scorze d’agrumi.
Gusto: Caldo, dolce-amaro, intenso e aromatico, ricco di sfumature di erbe mediterranee.
Da servire ghiacciato, è perfetto da gustare liscio, come ingrediente da cocktail o per correggere il caffè.
Con il suo gusto aromatico, avvolgente e genuino, esprime tutto il calore mediterraneo della Calabria!
Il Vecchio Amaro del Capo, prodotto dalla distilleria Caffo, è una dei liquori italiani più conosciuti e apprezzati al mondo.
È un amaro che nasce da un’antica ricetta calabrese, ancora oggi riproposta nella versione tramandata di generazione in generazione.
La sua personalità unica è il frutto di oltre un secolo d’esperienza nella ricerca e selezione di botaniche tipiche della flora locale, lavorate con cura artigianale, rispettando i lunghi processi di produzione del passato.
Le sue note fresche e fragranti, i suoi aromi decisi e persistenti, esprimono perfettamente il volto caldo e mediterraneo della terra di Calabria.
Il Vecchio Amaro del Capo è la punta di diamante della distilleria calabrese Caffo.
È un liquore alle erbe che rappresenta la memoria storica di un grande marchio italiano. La ricetta base è stata continuamente aggiornata e migliorata nel corso del tempo grazie all’apporto creativo di ogni generazione, che ha saputo dare un prezioso contributo a un prodotto di grande qualità .
Il procedimento di produzione segue ancora i più antichi insegnamenti, con infusione in alcol delle botaniche per estrarre lentamente tutti i profumi e gli aromi.
Da sempre famoso per il suo gusto delicato persistente, è stato il primo amaro a essere proposto da bere ghiacciato.
La sua fama ha oltrepassato i confini nazionali e nel 2010 è stato premiato con la medaglia d’oro al concorso mondiale di Bruxelles.
I suoi principi attivi, estratti da erbe officinali, aiutano la digestione e donano una sensazione di piacevole freschezza.
Il Vecchio Amaro del Capo di Caffo è realizzato con 29 erbe, fiori, frutti e radici calabresi, tra cui: l’arancio amaro, l’arancio dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla, il ginepro, la menta piperita, semi d’anice e molti ingredienti tenuti segreti.
È particolarmente apprezzato per il suo gusto delicato, con aromi non troppo forti e con note equilibrate, non eccessivamente amare.
Nel bicchiere si presenta di colore ambrato piuttosto scuro con riflessi brillanti.
Elegante e ricco, regala note di erbe aromatiche della macchia mediterranea, morbide spezie, caramello, scorza d’agrumi, erbe officinali e balsamiche.
Il sorso è avvolgente e suadente, con aromi molto persistenti e un finale lungo.
Per apprezzarlo al meglio va degustato ghiacciato alla temperatura di -20 °C. È ottimo anche da usare per correggere il caffè o per preparare cocktail.
| Gradazione | 35% |
|---|---|
| Produttore | Caffo, F.lli Caffo |
| Regione | Calabria |
| Tipologia | Amaro |
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